Tavuklu Noodle Çorbası

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, doğranmış
• 2 adet havuç, dilimlenmiş
• 1 adet yeşil biber, doğranmış
• 1 adet kırmızı biber, doğranmış
• 2 su bardağı doğranmış tavuk göğsü
• 6 su bardağı tavuk suyu veya su
• 1 paket noodle
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• Tuz ve karabiber, damak zevkine göre
• Taze soğan ve dereotu (isteğe bağlı), doğranmış

Yapılışı:

1. Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
2. Dilimlenmiş havuçları, yeşil biberleri ve kırmızı biberleri ekleyin. Sebzeler hafifçe yumuşayana kadar kavurun.
3. Tavuk göğsünü ekleyin ve beyazlaşana kadar pişirin.
4. Tavuk suyunu veya suyu tencereye ekleyin. Kaynamaya başladığında noodle'ları ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin.
5. Kaynama noktasına geldiğinde soya sosu ve balzamik sirkeyi ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
6. Çorba kaynamaya devam ederken taze soğan ve dereotunu ekleyebilirsiniz.
7. Çorba servise hazır! Sıcak olarak servis yapabilir ve yanında dilimlenmiş ekmekle birlikte servis edebilirsiniz.

Ayrıca çorba tarifleri genellikle hızlı ve kolay hazırlanabilir, bu yüzden yoğun bir günün ardından pratik bir seçenek olabilir. Afiyet olsun!